iranhfc2

خاصیت گوجه فرنگی  خواص گوجه خارجی برای سالم بخش بخش تن قابل دعوا می باشد اما در این بخش به فواید گوجه فرنگی برای آقایان خوا هیم پرداخت .  متخصصان تغذیه گوجه فرنگی را با اسم غذای وظیفه شناس می شناسند که بدون طی کردن فرایند آماده سازی پخت عملی ماورای تغذیه ای را انجام میدهد چرا که گوجه خارجی از بیماری ها پیشگیری می کند و فاکتورهای سلامت را به تمام نقاط تن ارسال می کند .  یک گوجه فرنگی متوسط دربردارنده 22 کالری - 0 گرم چربی - 5 گرم کربوهیدرات - 1 گرم پروتئین هست . گوجه فرنگی منشا بی نیاز از ویتامین A C و فولیک اسید هست . گوجه خارجی دارنده دامنه ی گسترده ای از فواید تغذیه ای می‌باشد و دارای شهرت به داشتن آنتی اکسیدان - لیکوپن - لیپوئیک اسید - فولیک اسید و لوتین میباشد .    این  مواد چه فوایدی دارند؟  تقویت تن برای تبدیل کلوگر به انرژی اثر گذار برای کار های بدنی  در دست گرفتن  کلوگز خون و در سود ارتقاء سیستم مقاومت مقابل بیماری های نیز چون دیابت و تقویت سیستم عصبی و مغز  آنتی  اکسیدان مو جود در گوجه خارجی سدی سفت در برابر بیماری های عفونی است  فراهم  کردن خوابی سهل وآسان و بهبود تکان عضله ها  ارتقاء  اقتدار یادگیری و حافظه    خاصیت و فواید گوجه فرنگی  خاصیت  فوق العاده گوجه فرنگی  فواید گوجه خارجی برای آقایان نوبت بیماری های آقایان که می رسد مقدمه نظرهای به سمت سرطان پروستات و راههای درمان ان منعطف می شود .  گوجه  فرنگی و سرطان پروستات:  براساس تحقیقات و مطالعات دکتر معالج جان اردمن مواد موجود در گوجه خارجی با تولید حفاظت اپیدمیلوجیکال درصد ابتلا به سرطان پروستات را کاهش می دهد .  مصرف مضاعف چربی با ایجاد تغییر‌و تحول در متابولیسم کلسترول و استروئید، شانس پیدایش سرطان را ارتقا می دهد . مصرف صیفی جات یا رنگدانه های سبز و زردرنگ یک اثر حفاظتی از پیدایش سرطان پروستات دارد، شانس پیدایش سرطان پروستات با عبور کرد سن ارتقاء می یابد ممکن هست به علت تغییرات هورمونی حاصله مانند کاهش اندازه آندرسترون و یا ارتقاء مقادیر سرمی استروژن و استرادیول باشد .  تماس با عوامل شغلی و محیطی اقبال بروز سرطان را بخش ا,راه اندازي فست فود, تجهیزات فست فود, فست فود ...ادامه مطلب

خاکشیر یکی از بهترین شربت ها برای رفع تشنگی و عطش در روزهای گرم سال است، صرفا باید بدانید که شستن خاکشیر و اصطلاحا ریگ شوری آن لم خاصی دارااست .  بهترین  منش شستن خاکشیر مطلوب  ترین ظروف برای شستن خاکشیر ظروف روی می باشد  خاکشیر یک عدد از شربت های سنتی ما ایرانیان میباشد که برای رفع تشنگی روزه داران دوچندان موثر میباشد . خاکشیر املاح و شن ریزه هایی داراست که اگر به درستی شسته نشود می تواند برای شما مشکلاتی ایجاد نماید .  تجهیزات فست فود رویه  صحیح شستن خاکشیر برای شستن خاکشیر ، یه خرده از خاکشیر را در یک کاسه گران قدر می ریزیم و به آن آب اضافه می کنیم .  در این موقعیت خاکشیر حالت گلوله ‌ای پیدا می کند . براین اساس باید با قاشق یا چنگال آن‌‌ را هم بزنید تا به مرور ته‌ نشین شود .  شایسته ترین  شیوه شستن خاکشیر  خاکشیر  یک عدد از شایسته ترین شربت ها برای رفع تشنگی و عطش است  در حالتی که خاکشیر دارای برگ و خاشاک است، بهتر می‌باشد مدتی در آب باشد تا برگ های پایین آن به روی تراز آب بیاید .  آنگاه از این فعالیت آب ظرف را خیلی آهسته خالی می کنیم . دوباره ظرف را از آب پر می کنیم و کنار می گذاریم و باز نیز روی تراز آب را خالی می کنیم .  این کار را تا جایی تکرار می کنیم که دیگر هیچ برگ و خاشاکی روی آب نباشد و آب روی خاکشیر کاملا زلال باشد .    در مرحله بعدی شستن خاکشیر یک ظرف بزرگ ‌تر بر می داریم (بهتر میباشد از ظروف روی به کار گیری شود) و خاکشیر را آرام هم می زنیم و در ظرف تعالی خیس می ریزیم .    این عمل را برای این انجام می دهیم که در‌صورتی‌که شن یا سنگریزه ای ته ظرف عده گردیده میباشد با خاکشیر ادغام نشود و ته به عبارتی ظرف بماند .  شن‌های ته ظرف را خالی می کنیم و ظرف را می شوییم و دوباره فعالیت شستن را تکرار می کنیم (یعنی خاکشیر را آهسته هم می زنیم و وارد ظرف دیگر می کنیم) .  برای شستن خاکشیر باید این فعالیت را یکسری جايگاه تکرار کنیم تا دیگر هیچ شنی کف ظرف باقی نماند .    نکته : از آب شست و شوی خاکشیر می توانید برای آبیاری گلدان به کارگیری فرمائید .  ,راه اندازي فست فود, تجهیزات فست فود ...ادامه مطلب

سوپ، به خوراک مایع و گرمی گفته‌ می‌شود، که از مواد غذایی متفاوت مثل آب، سبزیجات، گوشت سفید، گوشت قرمز، روغن، ادویه، نمک و دیگر افزودنی‌ها تهیه و تنظیم می گردد .  معمولا اشکال سوپ‌ها به تیتر پیش‌غذا، برای بازشدن اشتهای افراد سرو میگردند و به طور کلی به دو گونه کلی؛ سوپ‌های رقیق و سوپ‌های غلیظ تقسیم می شوند .  سوپ‌ها تنوع فراوان متعددی دارا هستند و برخی از انواع سوپ‌‌های غلیظ را نه صرفا به تیتر پیش‌غذا، که به تیتر یک وعده غذای بی نقص به خصوص در شب‌های زمستان میل می‌کنند .  قبلا در تارنما ستاره مقاله‌ای کامل در رابطه طریق تهیه و تنظیم اشکال سوپ خوشمزه برای شما عزیزان گرد آوری گردیده می باشد که میتوانید به تیتر یک فهرست کامل به آن مراجعه نموده و فرمان پخت گونه های سوپ‌های ایرانی و فرنگی را هم پا با عکس و توضیحات بدون نقص مطالعه فرمایید .  تجهیزات فست فود   در اینجا البته روش تهیه سوپ ساده و فوری که مطلوب فصل فصل زمستان میباشد و در کمترین برهه زمانی ممکن تهیه و تنظیم می‌شود را به شما یادگرفتن میدهیم . با ما یار باشید .  مواد  حتمی برای تنظیم سوپ ساده و فوری رب  گوجه فرنگی 2 ق غذاخوری پیاز  رنده‌شده 2 ق غذاخوری آب  مرغ 2 لیوان جو  پرک 2/3 لیوان آب 2  لیوان نودل  یا این که ورمیشل 1 بسته سبزی  معطر کم آب یا این که تازه 1 ق غذاخوری    نحوه  تنظیم سوپ معمولی و فوری، سوپ معمولی جو، سوپ جو قرمز، سوپ نودل، سوپ ورمیشل روش  تهیه سوپ بی آلایش و فوری برای تهیه و تنظیم سوپ معمولی و فوری مقدمه رب گوجه خارجی را درون تابه ریخته و همراه با پیاز رنده‌شده سرخ فرمائید .  آن‌گاه حدود 2 جام آب مرغ و یک مشت جو پرک درون ظرف ریخته و شکیبایی کنید تا جوها پخته شوند . (اگر آب مرغ در دسترس نبود، از ۲ الی ۳ قرص عصاره مرغ یا این که گوشت به کار گیری کنید) .  وقتی که جو پخت، سوپ را از روی حرارت برداشته و درون مخلوط کن بریزید تا جوها حسابی پوره شوند و مایع‌ سوپ غلیظ بشود .  در این سطح ۲ لیوان آب به سوپ میکس‌شده بیش تر کرده و نودل&zwn,راه اندازي فست فود, تجهیزات فست فود ...ادامه مطلب

KFC یا Kentucky Fried Chicken (مرغ سوخاری کنتاکی) در سال ۱۹۵۲ توسط کلنل هارلند سندرز در شهر کوربین ایالت کنتاکی آمریکا تاسیس شد . کلنل سندرز در زمان سکون بلندمرتبه ایالات متحده متوجه گردیده بود که رستوران‌های زنجیره‌ای تا چه اندازه می توانند دارای اهمیت و پیروز ظواهر شوند . تا پیش از ورود KFC به بازار فست‌ فود، تصور بر این بود که این تجارت برای همیشه در سلطه‌ی همبرگر باقی خواهد ماند . سندرز البته توانست مرغ سوخاری را در این صنعت به شهرت و محبوبیت برساند؛ بطوریکه امروزه این طعام به بخش طلاق ناپذیری از منوی اکثر رستوران‌های فست فود تبدیل شده میباشد .  مرغ  سوخاری کنتاکی  پیش از این‌که به ادامه‌ی روایت جالب برد کلنل سندرز و کی‌اف‌سی بپردازیم، بد نمی باشد به یک عدد از باورهای اشتباه درباره ی تاریخ این شرکت هم اشاره‌ای داشته باشیم؛ شایعه‌ای مشهور در اینترنت فارسی که احتمالاً تا به حال یکی دو توشه آن را خوانده یا این که شنیده‌اید .  نوشته خبرپراکنی از این قرار است:  «سرهنگ ساندرس یک روز در منزل نشسته بود که در این فی مابین نوه‌اش آمد و گفت: بابابزرگ این ماه برایم یک دوچرخه می‌خری؟ وی نوه‌اش را خیلی دوست می‌داشت . گفت: حتماً عزیزم! حساب کرد ماهی ۵۰۰ دلار حقوق و دستمزد بازنشستگی می‌گیرد و چه بسا در هزینه های خانه نیز می ماند . استارت کرد به خواندن کتاب‌های موفقیت . در یک عدد از بندهای یک کتاب متن بود: قابلیت‌هایتان را روی ورقه بنویسید . او آغاز کرد به نوشتن تا این‌که دوباره نوه‌اش آمد و گفت: بابا گرانقدر داری چه عمل می‌کنی؟ پدربزرگ گفت: دارم کارهایی که بلدم را می‌نویسم . پسرک گفت: بابا تعالی بنویس مرغ‌های خوشمزه هم درست میکنی . صحیح بود! پیرمرد پودرهایی را درست میکرد که هنگامی به مرغ‌ها می‌زد مزه‌ی مرغ‌ها شگفت‌انگیز میشد . او راهش را پیدا کرد . پودر مرغ را برای فروش نزد اولی رستوران برد، اما مالک آنجا قبول نکرد . دومی رستوران نه، سومی رستوران نه، او به ۶۲۳ رستوران مراجعه کرد و ششصد و بیست و چهارمین رستوران حاضر شد از پودر مرغ سرهنگ ساندرس استعمال کند . امروزه کارخانه‌ی پودر مرغ کنتاکی در ۱,راه اندازي فست فود, تجهیزات فست فود, فست فود ...ادامه مطلب

مواد لازم- آرد: ۴ پیمانه، کره یا روغن آب شده: نصف پیمانه، شکر: ۲ قاشق سوپخوری، تخم‌مرغ: ۲ عدد، نمک: یک قاشق چایخوری، شیر ۱/۵ پیمانه، کنجد: به مقدار لازم، پودر مایه خمیر: یک قاشق مربا‌خوری .  تجهیزات فست فود تصویر شیوه تنظیم نان اختصاصی همبرگر در خانه شیوه  تهیه:  آغاز شیر را بجوشانید و بگذارید مقداری خنک شود . شکر و پودر مایه خمیر را با نیز ترکیب کرده و به شیر ولرم بیش تر فرمائید . ۱۰ تا ۱۵ دقیقه به آن زمان دهید تا مایه خمیر فراهم شود . کره یا روغن جامد را آب کرده و با نمک و یک عدد تخم‌مرغ ترکیب نمایید و سپس از مهیا شدن مایه را به آن بیفزایید . آرد را دو تا سه بار الک نمائید تا سبک شود و خمیر کیفیت بیشتری داشته باشد . آنگاه آرد را بتدریج به مواد بیفزایید و با دست مخلوط نمائید .  به اندازه‌ای آرد بیش تر نمایید که خمیری مناسب حاصل گردیده و به دست نچسبد . ظرف بزرگ‌تری در لحاظ بگیرید و مقداری آن را چرب کنید . خمیر را در آن قرار دهید و روی آن را بپوشانید و ۱/۵ تا ۲ ساعت به آن استراحت دهید تا حجم آن دو برابر گردیده و بعد از آن خمیر را به چند نصیب تقسیم فرمایید و آنان را با دست گرد کنید، سینی فر را پاره ای چرب کرده و خمیر‌ها را با فاصله در سینی بگذارید .  زرده یک تخم‌مرغ را با قلم‌مو روی خمیر‌ها بمالید و کنجد بپاشید و 15 دقیقه دیگر روی آن‌ها را بپوشانید . داد میزد را روشن کنید تا گرم گردیده آن گاه سینی بی داد می کرد را در طبقه میانه با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد قرار دهید و صبر کنید تا روی نان‌ها طلایی شده و از فریاد میزد بیرون آورید .  به این ترتیب نان همبرگر فارغ از نگه دارای را در خانه تهیه و تنظیم کنید .  ,تجهیزات فست فود , راه اندازي فست فود ...ادامه مطلب

در نان‌های اول تخمیری چهره نمی‌گرفت، آدم بعدا متوجه شد که در شرای خمیرمایه یا خمیر ترش به نان بیشتر شود کیفیت و مزه نان بهتر می‌شود، این حساس در مقطع مصر دیرباز رخداد به زمین خورد که آشپز فرعون که نان را فتیر درست می‌کرد، یک روز فراموش کرد آن‌را به موقع پخت کند، خمیر همانگونه ما‌نده بود و پس از مدتی ترشید و سپس که او از آن خمیر ترشیده نان تنظیم کرد و با واهمه و لرز از عقوبت فرعون به حافظه تهیه نان ترشیده نان را به پیشگاه وی برد، فرعون و مهمانانش از طعم و طعم این نان خوششان آمد و از آن موقع بود که متوجه شدند در‌صورتی‌که به نان، خمیر مایه یا این که خمیر ترش طولانی تر شود طعم و طعم آن تصحیح میگردد .خمیر عالی بایستی صاف و یک دست بوده و حباب های بلندمرتبه آزمایش‌های مربوط به هوا درون آن وجود نداشته باشد . چون وجود حباب های تبارک موقع پخت خمیر، بافت محصول نهایی را وخیم می کنند . به یاد داشته باشید که پخت خمیر برای بازه طولانی، منجر تشکیل زنجیره های گلوتن گردیده و کالا آخری را محکم می نماید . بنابراین تهیه ی خمیر و پخت آن، خویش هنری هست که به سادگی به دست نمی آید . معمولاً خمیر را بایستی تا حدی پخت که مال به دست آمده به راحتی قابل میل کردن باشد .  -  ضایعات نان برای کاستن از ضایعات نان، کنار گذاشتن تدریجی نان‌های سنتی و مسطح و آوردن نان‌های حجیم به سفره های مردم امری حتمی به نظر می رسد .  افت وزنی نان‌های مسطح در هنگام پخت فراوان است، همین‌طور نان‌های مسطح با فن‌آوری پیشرفته سازش ندارند و به علت این‌که خمیرشان کم‌رطوبت می باشد و بیش از حد آب از دست می‌دهد و در هنگام وارد شدن به تنور هم میزان رطوبت به حداکثر خویش می‌رسد، سریع‌تر بیات می‌شوند و درصد ضایعات بالا می رود اما نان‌های حجیم (اروپایی) دارای فرمی هستند که رطوبت نان مراقبت می‌شود لذا بیاتی به تاخیر می‌افتد و ضایعات کاهش می یابد . طبق تحقیقاتی انجام گردیده در نان لواش بعد از آن از این که پخت صورت می‌گیرد 32 درصد از وزن اول کاهش مییابد البته در نان حجیم این میزان فقط 16 درصد می باشد و این برتری نان حجیم را نسبت به نان مسطح نشان می دهد .  امروزه در کشورهای پیشرفته با به&zwn,تجهیزات فست فود , راه اندازي فست فود ...ادامه مطلب

  چرا  مصرف سینه مرغ در دوران بارداری موثر است؟ در زمان بارداری مفیدترین قسمت گوشت مرغ سینه مرغ است که در موقعیت سرخ شده، حاوی کمترین میزان اسیدهای چرب اشباع گردیده (نوع بد چربی) نسبت به بقیه نصیب های گوشت مرغ میباشد . سینه مرغ همینطور دربردارنده کلسترول پایین، یار با آهن، ویتامین های A، E، سلنیوم و تیامین می باشد که باعث بهبود متابولیسم بدنمادر آبستن می شود . که سبب گسترش استخوان ها، اندام ها و سلول های بدن نوزاد یاری می نمایند و باعث مراقبت بدن طفل در پیش‌رو بیماری های قلبی و دیابت می شوند . همینطور آنکه نصف سینه مرغ پخته شده، تقریبا عمده پروتئین مورد نیاز برای مصرف روزانه مامان باردار را تامین می نماید .    یکسری  نکته درباره مصرف مرغ در مدت بارداری به علت خطر باکتری لیستریا (عفونت لیستریوز) بایستی مرغ را تا دمای بالا پخت و بعد از آن مصرف کرد .  این‌که هرچند جگر مرغ دربردارنده مواد مغذی دوچندان نیکی برای مادر حامله است، با این حالا به علت آنکه معمولاً در کشور‌ایران تزریق آنتی بیوتیک به مرغ ها به صحت انجام نمی پذیرد، جگر مرغ حاوی سموم مختلفی است و خوبتر می‌باشد مادر ها باردار از مصرف جگر مرغ در بارداری خودداری کنند .  جگر گوسفند و گوساله حاوی مقادیر زیادی ویتامین A می باشد، از اینرو نباید در بازه زمانی بارداری بیش از حد مصرف شود .  خاصیت  زیتون و روغن زیتون در بارداری در هنگام بارداری روغن زیتون مصرف می شود .  در واقع، این روغن دربردارنده بسیاری از ویتامین ها و فرم های موءثر اسید های چرب میباشد که برای شما و جنین شما در رحم مناسب است  روغن زیتون دربردارنده مقادیر زیادی اسیدهای چرب امگا 3 می باشد که برای قلب اثر گذار می باشد . هنگامی که زنان آبستن روغن زیتون مصرف می کنند، این روغن می تواند نقش مثبتی در پرورش جنین داشته باشد .  ویتامین E در زیتون بالا نیست البته به ادله مقاومت در برابر اکسیداسیون، این مقدار برای ما‌درها حامله کافی میباشد ویتامین E یک آنتی اکسیدان می‌باشد و در حفظ سلول ها بویژه سلول های عصبی در برابر جراحت ها یاری متعددی می نماید . همچنین در رویش و تقویت سلول های خونی نیز دوچندان موءثر می‌باشد . تحقیقات نشاندهنده این است که با ,راه اندازي فست فود, تجهیزات فست فود ...ادامه مطلب

باتوجه به تم رستوران، شما می توانید از بسیاری از ترفند های ارزان قیمت برای ارتقا محبوبیت رستوران خویش استفاده کنید .در  این نوشته برای شروع کار چندین ایده، جهت ساخت فضایی مطبوع با دست‌کم بودجه را به شما معرفی می کنیم :  از رو میزی استعمال نکنید .  راه اندازي فست فود پارچه کتانی و ساتن برای مهمانی ها، مراسم عروسی و سایر مواقع موضوع استعمال قرار می گیرند . البته به کارگیری از آن ها در یک رستوران به صرفه نمیباشد . رومیزی های پارچه ای می توانند پیام های اشتباهی را برای مشتریان ارسال کنند . آنها ممکن هست فکر نمایند که رستوران شما بیش از حد فانتزی و یا این که بیش از حد گران است و آنان با توجه به میزان دارایی خویش به رستوران دیگری می روند که در آن احساس راحتی داشته باشند . علاوه بر این می توانایی از طاهر زیبای چوب میز در دکور رستوران استعمال کرد .  به جای داشتن یک خدمت بی نقص کتانی، کارایی فرمایید تنها از دستمال سفره به کارگیری کنید، .دستمال سفره را می توان در منزل شست و خشک کرد تا در هزینه صرفه جویی شود . شما همینطور می توانید ازسفره های کاغذی به کار گیری کنید، تا بچه ها در بازه زمانی توقع بتوانند روی آن نقاشی بکشند .  ایده  هایی ارزان برای دکور رستوران و فست فود منو را خودتان طراحی فرمائید .  به جای توصیه طراحی منو خود شبیه یک طرح فراهم سعی کنید یک منو سفارشی ساخت فرمائید که با طراحی تم رستوران شما متناسب و هزینه آن نیز پایین باشد . در پشت منو می توانید ایده های خلاقانه پیاده سازی کنید، به تیتر مثال می توانید از کودکان بخواهید تا فضای رستوران شما را نگارگری کنند . این فعالیت علاوه بر هیجان انگیز بودن رستوران شما را منحصربه‌فرد به شخص خواهد کرد .  یک گونه خرقه منظم و عادی برای کارمندان گزینش نمائید .  لباس تمامی کارکنان شما همانند بخش طراحی رستوران نظیر مبلمان یا آثار هنری اهمیت دارااست .  پیشخدمت در یک پیراهن سفید و پاک یک پیام زیاد متفاوتی در مقایسه با یک فرد در تی شرت و شلوار جین ارسال می کند . به جای خرید تی شرت های گران قیمت، لباسی را آزمون کنید، که می تواند سبب ساز صرفه جویی شود، خصوصا زمانی که شما بصورت بیشتر آنهارا خریداری می کنید .  گارسون  تخیلتان  را به کار بگیرید یکی از ,تجهیزات فست فود , راه اندازی فست فود ...ادامه مطلب

برای کسب پیروزی و وصال به نقطه ای که تا حد زیادی به رویا و هدف اول ی شما از روش اندازی رستوران نزدیک باشد، پیروی کردن از یک برنامه ریزی اصولی اهمیت متعددی داراست . با داشتن یک پلن ویژه برای ادامه ی مسیر می توان فراز و نشیب ها را پشت رمز عبور کرد و اذن نداد که دلایل مختلف، اتفاقات و آن چه با آن ها رو برو می شوید، کسب و فعالیت جدیدتان را در گیر رکود کند . به خاطره داشته باشید که برای استارت یک شغل تازه به همان اندازه که نیاز به سرمایه گذاری مالی و وقتی است، به برنامه ریزی دقیق هم نیاز می باشد و لازمه ی داشتن یک برنامه ی بی نقص و استوار، کسب داده ها اکثر در زمینه روند رویه اندازی رستوران در شهر مشهد مقدس است . این آگاهی را می توانید از روش تحقیق و بررسی، تبادل لحاظ با سایر همکاران و رقیبان و همینطور از شیوه مشاوره با مجموعه راز آشپزان برتر به دست آورید .  اعتنا داشته باشید که برندینگ، کسب محبوبیت و معروفیت هم یکی از فرایند شیوه اندازی چنین کسب و کاری هست و خدمات مشاوره ای ما فقط به انتخاب مکان مناسب، خرید تجهیزات، پباده سازی لوگو، دکوراسیون و چیدمان داخلی دیدنی محدود نمی شود بلکه از صفر تا صد خط مش اندازی رستوران در مشهد مقدس با همگی پیچیدگی ها و سختی ها همپا شما خوا هیم بود . اگر می خواهید به یک عدد از بهترین رستوران های مشهد مقدس تبدیل شوید؛ باید بدانید که لازم می‌باشد متعدد باشید . آن چه را که تاکنون وجود نداشته است، ارائه دهید . اشتباهات سایر کسب و کار های شبیه و قبل از خویش را نداشته باشید و به دنبال رویه های نو برای جذب مشتری و جلب رضایت آن ها باشید . کارشناسان گروه ی ما با در حیث تصاحب کردن سلایق و علایق شخصی شما، اطلاعاتی جامع را در قالب برنامه ریزی اصولی برای رویه اندازی رستوران در اختیارتان قرار خواهند داد . برای گزینش وقت مشورت ی حضوری یا این که تلفنی، فقط Qکافی میباشد با رمز آشپزان برتر تماس بگیرید .  راه اندازي فست فود  تجهیزات فست فود  ,راه اندازي فست فود, تجهیزات فست فود, فست فود ...ادامه مطلب

. معاش امروزی نسبت به گذشته، سرشار از تغییرات است، تغییراتی که با دارا بودن ماهیت های متفاوت، تاثیرات مثبت و منفی مختلفی بر فرایند معاش انسان ها داشته، اکثری از منظور های جامعه ی بشری عملی گردیده اند و اکثریت هم از ساخت چنین تغییراتی راضی هستند؛ برای مثال در صنعت کسب و فعالیت و مشاغل گوناگون، شاهد به وجود آمدن بیزینس های جدیدی هستیم که اتفاقا با استقبال مخاطبان مواجه شده اند و به میزانی که این کسب و کار های به طراوت روش اندازی شده دارای ارتباط با نیاز های روزانه ی مردمان بوده اند، با سرعت بیشتری به سمت پیروزی و برندینگ پیش می مراحل . یکی از مشاغلی که در هر شهر و حوزه‌ ی جغرافیایی و در هر بازه زمانی و برهه ی تاریخی موضوع اعتنا ی افراد قرار می گیرد، کسب و عمل دارای ارتباط با خوراک می باشد؛ همانند انواع رستوران ها، فست فود ها، فود کورت ها، کافی شاپ ها و … .  طبیعتا این جور کار ها خیلی پر سرعت شناخته می شوند و در شرای از اصول و قواعد کافی در هنگام خط مش اندازی تبعیت کرده باشند، پس از گذشت بازه زمانی دوران مشخصی به یک عدد از شایسته ترین ها در آن حیطه ی یگانه تبدیل می شوند . البته فراوان کلیدی میباشد که که برای مثال یک رستوران در کدام شهر و یا کدام خیابان قرار گرفته است و به چه میزانی قابلیت و امکان دیده شدن بوسیله مشتریان بیشتری را دارااست . بعضی از شهر های کشور‌ایران به استدلال ویژگی های یگانه خود، پتانسیل جذب مشتریان عمده برای کسب و فعالیت های این چنینی را دارند؛ در شرای بخواهیم یک مثال ی خیلی عالی از چنین موقعیت های جغرافیایی تاثیر گذار بر ترقی رستوران های تازه شیوه اندازی گردیده را نام ببریم، می توانیم به شهر مشهد اشاره کنیم .  راه اندازي فست فود, تجهیزات فست فود ,راه اندازي فست فود, تجهیزات فست فود, فست فئد ...ادامه مطلب

راه اندازي فست فود تجهیزات فست فود   گر عاشق سیب‌زمینی سرخ‌کرده، همبرگر و فست‌فودهای دیگر هستید اما از چربی و کالری اضافی آن‌ها می‌ترسید با ما باشید تا با چند فست‌فود خانگی سالم آشنا شوید.   اگر نگران سلامتی‌تان هستید باید کمی حواستان را جمع کنید. می‌توانید با تهیه‌ی یک پیتزای خانگی هم غذای مورد علاقه‌تان را میل کنید و هم اینکه کالری کمتری به بدنتان برسد. اگر عاشق سیب‌زمینی سرخ‌کرده، همبرگر و فست‌فودهای دیگر هستید اما از چربی و کالری اضافی آن‌ها می‌ترسید و حالش را ندارید برای سوزاندن این کالری‌های دریافتی کیلومترها بدوید بهتر است به فکر تهیه انواع ساده‌تر و سالم‌تری از این فست‌فودها باشید. با ما باشید تا با چند فست‌فود خانگی سالم آشنا شوید.   همبرگر بوقلمون همبرگر با طعم بوقلمون همبرگری که فست‌فودی سر کوچه تحویلتان می‌دهد نه تنها سرشار از چربی و کالری اضافی است بلکه احتمالاً کمی میکرب و باکتری هم چاشنی دارد. چون متأسفانه بیشتر این اغذیه فروشی‌ها چندان در بند رعایت اصول بهداشتی نیستند. از این گذشته این فست‌فودها برای اینکه همبرگرهای خوشمزه‌ای به شما تحویل ندهند نامردی نکرده و کلی سس قاطی آن می‌کنند. اگر عاشق همبرگر هستید و درعین‌حال نوع سالم و خوشمزه‌ی آن را می پسندید بهتر است به فکر گوشت بوقلمون باشید. همبرگر تهیه شده با گوشت بوقلمون با سبزیجات معطر فقط 135 کالری نصیبتان می کند. هویج رنده شده نیز یکی از ترکیبات سالمی است که علاوه بر خوشمزه‌تر کردن همبرگرتان کلی خواص آنتی‌اکسیدانی به بدنتان می‌رساند. بوقلمون کباب یا سرخ شده با کمی روغن را داخل نان سبوس‌دار بپیچید و داخل آن را پر کنید از کاهو، گوجه‌فرنگی و هویج رنده شده. این می‌شود یک همبرگر به سبک کدبانو. نوش جان.   سیب زمینی بفرمایید سیب‌زمینی سرخ‌کرده‌ از نوع سالمش خود من هم عاشق سیب‌زمینی سرخ‌کرده‌ام. تصور نمی‌کنم کسی باشد که میلی به این خوراکی خوشمزه نداشته باشد. اگر شما هم هر از گاهی هوس یک پیاله سیب‌زمینی سرخ‌کرده سالم می‌کنید آستین&zwn,راه اندازي فست فود, تجهیزات فست فود ...ادامه مطلب

راه اندازي فست فود تجهیزات فست فود    یتزا شیکاگو از انواع پیتزاهای خوشمزه است و در طرز تهیه پیتزا شیکاگو نسبت به سایر پیتزاها از پنیر پیتزا و خمیر پیتزا با ضخامت بیشتری استفاده می شود به همین دلیل است پیتزا شیکاگو طرفداران زیادی دارد. پیتزا نیویورکی و پیتزا شیکاگو و پیتزا ایتالیایی از انواع پیتزاهای لذیذ و پرطرفدار هستند و اگر شما به پخت پیتزاهای مختلف در منزل علاقه مند هستید بهتر است از تهیه این نوع پیتزاها غافل نشوید.   مواد لازم برای تهیه خمیر پیتزا شیکاگو آرد : 2 و یک چهارم پیمانه تا 3 و یک چهارم پیمانه مخمر : یک بسته آب گرم : یک پیمانه نمک : 1/4 قاشق چایخوری روغن زیتون و یا روغن مایع : دو قاشق سوپخوری طرز تهیه خمیر پیتزا شیکاگو مخمر و نمک و 1 و یک چهارم آرد را درون ظرفی بزرگ با یکدیگر ترکیب کنید سپس آب و روغن را به مخلوط آرد بیفزایید و با کمک همزن برقی و با سرعت پایین مخلوط آرد را به مدت 30 ثانیه هم بزنید. توجه داشته باشید که در هنگام هم زدن مخلوط خمیر باید مواد چسبیده شده به کنارهای ظرف را به طور مداوم با کمک همزن بگیرید. خمیر پیتزا را مجددا به مدت سه دقیقه با سرعت بالا هم بزنید و به کمک قاشق از باقی مانده آرد به مایه خمیر اضافه کنید و آرد را با مایه خمیر مخلوط کنید. در مرحله بعدی طرز تهیه خمیر پیتزا سطح صافی را آرد پاشی کنید سپس خمیر پیتزا را روی سطحی که آرد پاشی کرده اید قرار دهید و باقی مانده آرد را با دست به خمیر اضافه کنید و خمیر را به مدت 10 دقیقه ورز دهید تا نسبتا سفت شود و سطح آن ارتجاعی و نرم شود سپس خمیر را به 2 قسمت تقسیم کنید و روی آن را بپوشانید و خمیر را به مدت 20 دقیقه استراحت دهید. مواد لازم برای تهیه پیتزا شیکاگو خمیر پیتزا : به مقدار لازم سس پیتزا : به مقدار لازم سوسیس خرد و سرخ شده : 150 گرم قارچ ورقه ای خرد شده : 150 گرم زیتون هسته گرفته و ورقه ای شده : 10 عدد فلفل دلمه ای : یک عدد کالباس خرد شده : 150 گرم فلفل دلمه ای : یک عدد پنیر پیتزا رنده شده : 150 گرم ریحان و آویشن : به مقدار لازم پنیر موزارلا تازه و مکعبی خرد شده : 125 گرم طرز تهیه پیتزا شیکاگو برای طرز تهیه پیتزا شیکاگو خم,راه اندازي فست فود, فست فود , تجهیزات فست فود ...ادامه مطلب

راه اندازي فست فود   هات داگ از انواع فست فودهای خوشمزه و پرطرفدار است که شما می توانید این فست فود را به راحتی در منزل تهیه کنید و از طعم بی نظیر آن نهایت لذت را ببرید. در طرز تهیه هات داگ مرغ از سینه مرغ و تخم مرغ آب پز و ماکارونی پیچی و سیب زمینی پخته و سس مایونز و نمک و پنیر گودا و فلفل و تخم مرغ خام و پودر سوخاری و سیر و پودر گشنیز و آویشن استفاده می شود. هات داگ مرغ و پیتزا قارچ و مرغ و کالباس مرغ و اسنک مرغ از انواع فست فودهای بی نظیر و سالمی هستند که در طرز تهیه این فست فودها از مرغ استفاده می شود و شما می توانید برای ایجاد تنوع در برنامه غذایی خود این فست فودها را در منزل تهیه کنید.   مواد لازم سینه مرغ : یک عدد ماکارونی پیچی : ۱/۲ بسته تخم مرغ آب پز : دو عدد سیب زمینی پخته : دو عدد سس مایونز : دو قاشق غذاخوری نمک : به مقدار لازم فلفل : به مقدار لازم پنیر گودا : به مقدار لازم تخم مرغ خام : یک عدد سیر : دو حبه پودر سوخاری : به مقدار لازم پودر گشنیز : ۱ قاشق چایخوری آویشن : به مقدار لازم طرز تهیه هات داگ مرغ در منزل برای تهیه هات داگ مرغ ابتدا سینه مرغ را بپزید و به صورت کامل آن را له کنید سپس تخم مرغ و سیب زمینی را رنده کنید و به سینه مرغ اضافه کنید. در مرحله بعدی طرز تهیه هات داگ مرغ درون قابلمه ای مناسب مقداری آب بریزید و قابلمه را روی حرارت گاز قرار دهید تا آب به دمای جوش برسد سپس ماکارونی پیچی را درون آب در حال جوش بریزید تا پخته شود سپس ماکارونی را درون آبکش بریزید و همه مواد را با کمک گوشت کوب برقی و یا غذاساز با یکدیگر میکس کنید. سس مایونز را به همراه فلفل و نمک و پودر آویشن و پودر گشنیز به مواد هات داگ اضافه کنید و همه مواد را به خوبی یکدیگر مخلوط کنید. به اندازه یک هات داگ از مخلوط مواد بردارید و وسط آن مواد مقداری پنیر گودا بریزید سپس تخم مرغ خام را درون ظرفی مناسب بریزید و هم بزنید و هات داگ را درون تخم مرغ بزنید و در مرحله بعدی طرز تهیه هات داگ مرغ آن را درون آرد سوخاری بغلطانید و همه هات داگ ها را به همین روش آماده کنید. درون تابه ای مناسب مقداری روغن بریزید و تابه را روی حرارت گاز با شعله ملایم قرار دهی,راه اندازي فست فود, فست فود ...ادامه مطلب

راه اندازي فست فود   پیتزا زبان از انواع فست فودهای خوشمزه و لذیذ است و شما می توانید این نوع پیتزا را با سس مخصوص در منزل تهیه کنید. در طرز تهیه پیتزا زبان از خمیر پیتزا و زبان پخته و پیاز و زیتون و پنیر پیتزا و نمک و فلفل قرمز استفاده می شود همچنین برای تهیه سس این پیتزای بی نظیر از سس قرمز و کره و زیره سیاه و پودر فلفل قرمز و نمک استفاده می شود. پیتزا قارچ و گوشت و پیتزا زبان و پیتزا هات کیک از انواع پیتزاهای خوشمزه هستند و اگر شما تمایل دارید در تهیه پیتزا تنوع دهید بهتر است روش های مختلف را برای طرز تهیه پیتزا امتحان کنید.   مواد لازم برای تهیه پیتزا خمیر پیتزا زبان پخته شده پیاز پنیر پیتزا زیتون فلفل قرمز نمک مواد لازم برای طرز تهیه سس مخصوص پیتزا زبان به ازای هر یک عدد پیتزا ۱ نفره سس قرمز : دو قاشق غذاخوری کره : ۲۰ گرم زیره سیاه : نصف قاشق مرباخوری فلفل قرمز : نصف قاشق چایخوری نمک : به میزان لازم طرز تهیه پیتزا زبان برای طرز تهیه پیتزا زبان ابتدا زبان را مزه دار کنید و آن را بپزید سپس زبان پخته شده را ریش ریش کنید ( برای طرز تهیه زبان کلیک کنید). کره را درون تابه بریزید و با زبان ریش ریش شده و فلفل قرمز و مقداری نمک تفت دهید. اطراف و کف ظرف پیتزا را چرب کنید و ظرف را آرد پاشی کنید سپس خمیر پیتزا را درون ظرف مخصوص پخت پیتزا پهن کنید و به مدت نیم ساعت به خمیر پیتزا استراحت دهید. در مرحله بعدی طرز تهیه پیتزا زبان درون تابه ای مناسب کره و نمک و فلفل قرمز و زیره سیاه را تفت دهید توجه داشته باشید که کره زود می سوزد بنابراین بهتر است از تفت دادن زیاد کره جلوگیری شود سپس سس گوجه فرنگی را به کره بیفزایید و سس گوجه فرنگی را مقداری تفت دهید و بعد از اینکه ۳۰ دقیقه از زمان استراحت خمیر پیتزا گذشت سس را به خمیر پیتزا آغشته کنید سپس تکه های زبان را روی خمیر پیتزا پخش کنید و زیتون و پیازهای حلقه ای خرد شده را روی سطح خمیر پیتزا پخش کنید و خمیر را با پنیر پیتزا به صورت کامل بپوشانید و دوباره مقداری زیتون و پیاز روی پنیر پیتزا پخش کنید و ظرف حاوی پیتزا زبان را به مدت ۳۰ تا ۴۵ دقیقه درون فر با دمای ۱۸۰ که از قبل گرم شده است قرار دهی,راه اندازي فست فود, فست فود ...ادامه مطلب

بسیاری از مردم اعتقاد دارند که کسب و کارهای شکمی همیشه جواب می دهد. احتمالا فست فودها و ساندویچی ها یکی از همین مصادیق هستند. فرقی نمی کند یک فست فود مدرن و زنجیره ای داشته باشید یا یک ساندویچی کوچک در یک کوچه خلوت. توجه به تغذیه یکی از خصلت‌های مهم ایرانی‌ها است و همچنین ماجراجویی و گشتن به دنبال طعمی جدید و متفاوت امروزه تبدیل به یکی از تفریحات مردم شده است. فست فودها، رستوران‌ها، ساندویچی‌ها و مراکز بیشماری هستند که که با ایده‌های متنوع و جدید سنتی و مدرن ایجاد می‌شوند تا به این نیاز جامعه پاسخ بدهند. امروزه شاهد هستیم که هر روز بر تعداد کسانی که وارد کسب و کارهای مرتبط با مواد غذایی هستند افزوده می‌شود زیرا تقاضای این بازار همیشگی است و با توجه به رشد جمعیت و تغییراتی که در سبک زندگی مردم شاهد هستیم پیش‌بینی می‌شود روز به روز این تقاضا بیشتر هم بشود. یک مرکز تهیه غذا را به روش‌ها و با هزینه‌های مختلفی می‌توان راه‌اندازی کرد یکی از این مراکز مغازه‌های ساندویچی در سطح محله‌ها است که عموما فضای کوچکی دارند و به سرمایه اولیه کمتری نسبت به فست فودها و رستوران‌های مدرن احتیاج دارند. البته ساندویچی‌ها طرفداران خود را دارند و باید گفت که تنها سرمایه‌گذاری زیاد برای راه‌اندازی یک رستوران ضامن موفقیت آن نیست. بسیاری از مغازه‌های کوچک ساندویچی در شهر وجود دارند که حتی از رستوران‌های بزرگ درآمد بیشتری دارند و این به دلیل آن است که توانسته‌اند در کسب و کار خود خلاقیت داشته باشند و طعم و کیفیت متفاوتی را به مشتریان خود عرضه کنند پس اگر بتوانید با یک ایده جدید و همچنین کار و تلاش زیاد اقدام به راه‌اندازی یک ساندویچی دنج و دوست‌داشتنی کنید احتمال موفقیتتان زیاد است. به گزارش دریک، اما باید قبل از این کار حتما به تحلیل کسب و کارتان بپردازید و قبل از شروع تمام ابعاد این شغل و مزیت‌ها و معایب آن را بررسی کنید تا بتوانید احتمال موفقیتتان را بالا ببرید. مزایای شغل ساندویچی – شغل ساندویچی و فست فود از معدود شغل‌هایی می‌باشد که نسبت سرمایه‌گذاری اولیه به درآمدهای خالص ماهانه فاصله بسیار زیادی ندارد و در صورتی که شروع و ادامه فعالیت اصولی ,راه اندازي فست فود, فست فود ...ادامه مطلب